奶香烙饼的做法

发布时间:2016-12-08 2447人阅读

奶香烙饼的做法关键在于味道的把握,要注意准备需要用到的调料,料酒、鸡精、酱油要备好,注意把握好味道,最好在食物快出锅时加入调料,依据个人口味加入适量的调料,装盘上桌即可享受美味。

1、热牛奶(大约70度左右)慢慢倒入面粉中边倒边搅拌成絮状,揉成光滑面团,密置一小时。

2、鸡蛋剥皮放入碗中加入剁碎的韭菜和盐用筷子搅拌

3、把面团扞成薄片,倒上食用油刷均匀,撒上一点盐,从下往上卷起来。两头捏紧卷起来呈圆饼状,扞成薄饼状,火腿切成薄片放在饼上,用扞面棍轻轻碾压,使火腿肠薄片沾在饼上。电饼铛刷上一层食闹油,放入做好面饼,然后刷上鸡蛋韭菜混合液,盖好锅盖5分钟后即熟。

4、切后装盘。

想要吃得营养又健康,自己做饭无疑是最佳的选择,奶香烙饼的做法容易,为我们提供了更多的选择。