工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。蛋蛋粥豆渣饼这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
1、将打豆浆剩下的豆渣尽量去除水分，然后放入生粉，鸡蛋，切好的洋葱，以及切好的丸子放入适量盐，鸡精搅拌均匀
2、锅里放少许油，让油擦遍整个锅。锅热了之后把火小一点，用勺子把和好的面摊在锅里，均匀铺开
3、两面反复煎黄，即可出锅
蛋蛋粥豆渣饼的做法简单，还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素，是一种不可多得的美味家常菜。