人都说想抓住男人的心要先抓住他的胃，这虽然说得有些夸张，但也不无道理，毕竟吃是一件大事，聪明的女人要多学习一些家常菜的做法，无需过于复杂，只要美味可口就可以了，鲈鱼饼的做法简单，可以满足女人们的这一小心思。
1、鱼肉切法如下
2、鱼肚肉用匙子刮出
3、刮出的鱼肉，用刀剁碎
4、剁好的鱼肉，加生姜末
5、然后装进盆，用手把鱼肉末一直用力甩N次
6、加葱，盐，鸡精，入味半个小时，要煎时加生粉
7、锅中放少量油，匙子铲子过一下油，然后拿一匙子鱼末放入锅中用铲子压扁
8、温火少油
9、煎好的鱼饼，可以直接吃，也可以配酸甜酱
上班族通常并没有过多的时间和精力去做饭，学会几个简单的菜肴是很不错的。鲈鱼饼的做法就特别简单，上班族可以选择。