生活中相信许多人喜欢橙汁玉豆腐这道菜，在熬制过程中看似简单的步骤，但每一个细节都不要含糊，可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜，还属于一道具有缓解疾病的食谱，朋友们可以亲自下厨试一试！
1、玉子豆腐取出，橙子在淡盐水中浸泡半小时，用刷子刷干净橙子表皮，搽干备用
2、用瓜皮刀刮下橙子皮
3、将玉子豆腐切1厘米薄片，橙子，柠檬榨汁，加1勺糖，2勺水将适量橙子皮切小丁放入碗中
4、热锅放油将玉子豆腐放入煎锅，中小火煎至两面金黄
5、将煎好的玉子豆腐摆入盘中
6、将调好的橙子汁倒入锅中，中小火熬制，要不停的搅动，熬至汤汁粘稠起大泡即可
7、将熬好的橙汁淋到玉子豆腐上即可，上桌开吃吧?
一家人在黄昏时刻围在饭桌前，吃着亲手做的橙汁玉豆腐，心中肯定特别幸福美好，提醒大家做这道菜的时候必须要煮熟透，松软的口感更适合食用。