在一些不会做饭的人看来,自己在家里做饭是一件困难且麻烦的事情,但其实有很多菜式都是很简单的,只要去学习很容易就能掌握,并没有想象的那样困难,红豆沙椰蓉糯米卷的做法就特别的简单,有心人是完全可以学会的。
1、把糯米粉和面粉混合
2、加入牛奶、油
3、调成糊
4、倒入浅盘蒸20分钟(要盖上保鲜膜)
5、蒸熟的面团放凉
6、放凉的面团擀成大面片(面团太粘可用精米粉炒熟当手粉)
7、抹上豆沙(自制豆沙可参照另一菜谱)
8、卷起
9、用线拉切块(太粘用刀无法切出漂亮的切面所以采用纱线切块)
10、切成块
11、每块粘上椰蓉即可
12、成品
红豆沙椰蓉糯米卷这道菜刺激了人们的味蕾,让人吃了一次还想吃第二次,在家的闲暇之余还能自己研究研究这道菜的其他做法。