卤鸭翅鸭掌(酱油版)的做法

发布时间:2016-12-08 1399人阅读

现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,卤鸭翅鸭掌(酱油版)的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

1、备好材料,用淡盐水泡鸭翅、鸭掌30分钟,洗净备用.

2、蒜头拍扁,姜切片.

3、锅烧开水,放入几粒蒜头、几片姜,下鸭翅、鸭掌焯水.

4、捞起沥干水分.

5、取一砂锅.码入几片姜、蒜头.

6、放入鸭掌、鸭翅,调入盐、酱油、芝麻油、老抽.

7、搅拌均匀腌制20分钟.

8、腌制完成后,加入清水.开中大火,水开转小火卤35分钟.

9、35分钟后,关火.先别急着捞出来,让鸭翅、鸭掌在锅中浸泡30分钟.

10、30分钟后,捞起摆盘,可以开吃了!

冬季到了,给你的家人、孩子做一道卤鸭翅鸭掌(酱油版),不仅能够填饱肚子,还可以让她们品尝到更多美味的食物,一起幸福的吃一顿晚餐,再幸福不过了。