对于一些基本上没有什么厨艺的人来讲,自己做饭是为难了他们,很多人想要学习一些家常菜的做法,荷兰豆炒白果的做法很容易,即使平时是零基础,从不做饭的人,也可以在学习之后很快就掌握好这道菜的烹调方法。
1、白果冲洗干净,用热水焯烫一下,捞出沥干。香肠切斜段。(白果用15颗左右,剩余的可以煲汤用)
2、胡萝卜去皮切菱形片。荷兰豆去筋洗净,为了便于食用,可以把荷兰豆从中间一切为二。
3、热锅凉油,下入姜丝和蒜片爆香。在下入胡萝卜片翻炒。
4、放入荷兰豆翻炒均匀。
5、在放入白果和香肠翻炒片刻。
6、最后放入木耳,加盐调味翻炒出锅。
7、这道菜有着淡淡的白果清香。味道不错。
其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如荷兰豆炒白果的做法就很简单。