平时在家吃饭，偶尔出去吃饭，换换口味是不错的，但现在有些人却刚好相反，平时总在外面吃饭，偶尔自己煮，其实这种饮食习惯是很不健康的，茶树菇炖柴鸡的做法简单，即使时间有限，也完全可以自己在家里做。
1、柴鸡一只洗净剁块，茶树茹提前泡发洗净备用
2、准备所有调味料
3、锅中放入清水，把鸡块放入坐火上，冷水开锅捞岀迅速放入烧热水的砂锅中，在下入茶树菇
4、先下入料酒去腥杀菌
5、在下入老抽酱油和盐
6、最后下入所有调味料，在次开锅改小火
7、盖上盖炖一半小时即可，关火焖着吃时在成碇这样肉质入味
8、成入碗中享用吧
现在有很多人因为饮食不当而得了肠胃疾病，茶树菇炖柴鸡的做法简单，还能对肠胃起到一定的调理作用。