春笋烧排骨的做法

发布时间:2016-12-08 1393人阅读

很多人可能会因为工作压力大而对生活质量不再有太多的要求,他们经常在外面随便对付着吃饭,其实,想要善待自己也并非难事,只要学习一些简单的菜式就可以了,春笋烧排骨的做法不难,一般人都可以很轻松地就学会。

1、排骨先绰水

2、绰好后放入清水里洗净

3、笋子剥皮切成适当的块

4、入清水锅里开后绰两分钟左右

5、热锅冷油,下姜末与蒜片炒香

6、下入排骨炒,放入适量盐

7、排骨炒至水份干后,加入调好的酱油、料酒、鸡精、糖、水少许

8、然后盖上锅盖小火焖五分钟

9、然后把排骨连同汤汁,笋子一起倒入高压锅,加入小碗水

10、高压锅开后,煮十分钟

11、时间到后不要急着开锅盖,焖到高压锅没气后再开锅盖装碗好香啊

提醒大家在做春笋烧排骨的最后,可以放一点蚝油或者鸡精,味道会更加鲜美,颜色也搭配得特别赞,相信一定会勾起你的食欲。