如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，爽口黑木耳的做法简单，大多数人都能很快学会。
1、黑木耳提前泡发洗净，撕成小块，香菜、小米椒、蒜洗净。
2、香菜切寸段、小米椒切结、蒜切粒。
3、锅里水烧开，倒入黑木耳焯熟(一分钟左右)，捞出控干水。
4、锅里放油烧热，加入小米椒结、蒜粒爆香。
5、大点的容器里，装着控干水的黑木耳，爆香后的热油全部倒在黑木耳上面。
6、加入香菜、白糖、胡椒粉、生抽、香醋、麻油、少许盐、味精。
7、拌均匀。
8、盛入盘，即食。
自己在家做饭能让全家人聚在一起，让家变得更温馨，爽口黑木耳的做法简单，可以轻松完成。