工作忙，做饭难是很多人选择在饭店吃饭的主要原因，其实，做饭虽然需要一点时间，但是自己做能更好地维护自身健康，是很值得的，蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法很容易，对做饭没有天赋的人也可以通过简单的学习就掌握它的做法。
1、虾仁挑起背部的黑线后，清洗干净、吸干水份。然后加入淀粉抓匀
2、然后再加入蒜泥少许盐、料酒抓匀，腌制半小时左右
3、热锅冷油，下入腌制好的虾仁翻炒几下
4、再加入蟹味菇以前翻炒
5、加入一勺蚝油翻炒均匀至八九成熟
6、韭菜切段入锅翻炒
7、最后加入香油
8、炒匀后起锅装盘
经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，蚝油蟹味菇韭菜炒虾仁的做法简单，能帮助调理身体。