可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事，其实，想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难，只要掌握好方式方法就可以了，酸甜泡萝卜的做法特别简单，所需的烹饪技巧也不多，适合在平时经常吃。
1、将青皮萝卜和红皮萝卜去根须。
2、将萝卜去皮备用。（也可以不去皮，口感会更脆。）
3、将萝卜切成薄片。（这次的青皮萝卜没挑好，芯有点发白。）
4、撒盐腌制30分钟。
5、带上一次性手套，将腌出来的水挤干。现在萝卜片已经变软了。
6、再加白糖、米醋和自制剁辣椒。
7、搅拌均匀。
8、用无水无油干净的保鲜盒装好放冰箱。
9、泡制24小时后，就可以享用了。
在外在吃饭无非就是为了省时间，但其实酸甜泡萝卜的做法非常简单，它所需要的时间是很少的，完全不用担心。