合理的饮食不仅对身体健康有好处，对于一些疾病也能起到一定的食疗效果，在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就，其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧，豆豉煸辣椒的做法就很简单，而且含有多种营养成分。
1、青泡椒洗净沥干水份。
2、用刀背把青泡椒一个一个拍烂。
3、锅热放青泡椒小火慢慢煸
4、煸到辣椒皮变皱以后翻面再煸
5、煸的过程会出水，待辣椒表皮起皱，水份煸干以后放猪油爆香。加入大蒜粒和豆豉一起炒。
6、调入盐、生抽和鸡精炒匀装盘。
对于胃肠道不好的朋友，大家日常生活中可以多吃豆豉煸辣椒，也可以教会你的朋友、同事，大家学一学就会了，超级简单，最关键还有营养。