工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如蟹肉棒肉鬆壽司的做法就是如此。
1、珍珠米淘洗乾淨，放在電飯鍋裡煮熟
2、將珍珠米飯盛起在大碗中，趁熱加入壽司醋拌勻放凉待用（不同牌子的壽司醋添加量也不同，請參閱自用壽司醋瓶子上的說明）
3、蟹肉棒隔水蒸熟
4、小青瓜切開4條，將所需材料和壽司席準備好
5、壽司席上放上一块保鮮膜，再鋪上一張海苔，放上米飯壓平，海苔末端約1cm處保留着不放米飯
6、放上青瓜，蟹肉棒和海苔肉鬆
7、提起壽司席向前卷起來卷實，除去保鮮膜
8、完成後準備切件，方子份量我做了4條比較粗大的壽司卷
9、切件裝盤子
10、點着醬油和芥末美美的開吃吧~
蟹肉棒肉鬆壽司是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。