去外面吃饭虽然可以省去很多麻烦，但毕竟饮食卫生得不到保证，如果因此损害了健康就不值得了，因此，学会自己在家做饭是有必要的。低脂奶油蘑菇酱配鸡腿肉的做法很简单，即使没有任何基础，也可以很快就学会。
1、蘑菇洗净，选几个摘了杆子
2、撒盐进烤箱150度烤个十分钟左右中间就会有一汪水
3、剩余的蘑菇切片
4、洋葱切丁
5、锅里融化黄油
6、加入洋葱翻炒
7、加入蘑菇片翻炒，加入牛奶煮一会，再用水淀粉和牛奶一起勾个芡（中西合璧有木有！黄油炒面粉什么的太麻烦太油腻了）加点盐黑胡椒调味
8、出锅用料理机打成酱汁
9、鸡腿肉沸水煮熟
10、放凉切成条状
11、摆盘：酱汁浇在鸡肉条上，摆上烤好的蘑菇，撒黑胡椒，用迷迭香装饰一下。。我感觉用香菜、欧芹什么的会更好，可是家里只有迷迭香，味道闻起来也蛮特别的哈。
饭店虽然为人们提供了方便，但毕竟不是长久之计，低脂奶油蘑菇酱配鸡腿肉的做法简单，而且吃起来也非常的可口。