饮食不当是许多疾病的罪魁祸首，尤其是胃病，现在有很多人发生胃病就是应该平时不注意饮食造成的，自己学会一些简单的菜式，在自己家里舒舒服服地吃上一顿饭，可谓人间美事，白米蔬菜粥做法很简单，有心的人不妨可以学习一下。
1、准备食材。
2、将大米,糯米洗干净。
3、香菇在开水锅里煮一分钟。
4、将香菇和卷心菜，山药切成薄片备用。
5、葱姜切末。
6、锅里添半锅水，开大火，水开后放入大米,糯米。
7、等锅开后放入香菇,山药,姜,滴几滴食用油，用勺子搅动一下锅，等锅再次煮开时，转小火慢炖四十分钟。
8、放入切好的卷心菜，再煮两分钟。
9、放入胡椒粉,香油,鸡精,搅拌均匀进行调味，蔬菜粥就可以出锅了。
10、盛出来撒上葱花就可以啦！
在下班之余做一道白米蔬菜粥使得生活更加有生活的味道，白米蔬菜粥的做法简单易操作，而且吃的健康有营养是家常菜必备之选。