很多新手媳妇在厨艺上都非常苦恼，绿豆沙包子是一道适合新手学习的菜肴。不需要非常复杂的做法，简单翻炒就好。这道菜不管是搭配干饭吃还是搭配稀饭吃都不会影响菜的味道，饭后一碗汤味道更好。
1、酵母用温水泡上，搅匀。
2、一点一点倒进面粉里，用筷子搅成棉絮状。
3、揉成面团，放在温暖处发酵一个小时。
4、绿豆提前一晚上泡上。
5、把绿豆倒到锅里，加水煮30分钟，煮成这样就好了，晾温(要注意水开后用中小火煮，要随时注意锅里的水，不要干锅，如果水快熬没了，绿豆还没烂就再加点水煮)。
6、绿豆晾温后倒进搅拌机里打碎，打成下图这样，有点水分也没关系。
7、把打好的绿豆倒进炒锅里，放入白糖翻炒，炒至白糖融化，收一收多余的水分就好了。
8、这是做好的绿豆沙。
9、面发至两倍大，用手按下去面不回缩就可以了。
10、将发好的面揉一会排气，然后搓成长条，分成几个小面团。
11、用擀面杖擀成面皮。
12、放进豆沙馅包好。
13、这是包好的。
14、都包好后放进蒸屉里(蒸屉里提前刷一层油)，锅里烧开水，把蒸屉放进锅里蒸20分钟关火，再闷5分钟就好了。
15、成品图。
吃得好，我们才能活得更幸福，绿豆沙包子的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。