熊掌汤圆的做法

发布时间:2016-12-08 1816人阅读

饭店所使用的可能并不是健康的食材,毕竟这需要花费更多的金钱,而自己做的菜肴则不然,我们可以挑选一些健康营养的食材,熊掌汤圆的做法非常简单,是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。

1、先到开水放白砂糖后倒入糯米粉搅拌均匀。分两份,一份白色的先撮合到光滑,不用揉很久的面。待放再去弄另外一份红色的面团

2、把色素放入糯米粉再放热糖水搅拌,搓成光滑的球。

3、两个面团弄好后在操作台上撒点糯米粉,把两团搓条再分别按比例分好。

4、分好后想做白色的洗干净手再做红色的球。同时做很容易串色。把白色做大球压扁放在碟子上,碟子上要事先撒干的糯米粉。把白色的手掌都做好了,可以开始做红色手掌,先做成球再压扁放在白色手掌上。再开始做三个大小一样的红色圆球依次放在上面。

5、这个是每个部分的布图,还是建议先做好白色的摆放好再做红色的。串色很厉害。

6、做好后放保鲜膜再放冰箱冷冻冷藏一个晚上。

7、第二天拿出来,烧开水,放汤圆,换小火煮开。再煮三分钟装盘

8、捞起来

9、装盘

这就是熊掌汤圆的做法你学会了没有,在调味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,这是极好的。