做菜最容易忽略的就是火候，在做烟熏鲑鱼鸡蛋堡这道菜的时候，火候是很重要的，注意火候，这无疑就是一道成功的菜品。家中请客的时候，不用去大酒店，准备一道这样的美味菜肴，同样会让客人印象深刻。
1、准备好汉堡胚备用！
2、鸡蛋和水一起放入锅中煮熟后捞出放入冷水中浸泡冷却备用！
3、烟熏鲑鱼均匀地铺在烤盘上，放入预热好的烤箱：上下火200度烤5分钟，取出备用！（喜欢吃生的烟熏鲑鱼的人可以选择不烤）
4、汉堡胚切开！将鸡蛋去壳切成小块备用！
5、将汉堡胚上铺一层鸡蛋碎！
6、再铺一层烟熏鲑鱼；
7、再铺上适量的苦叶生菜！盖上汉堡胚上层即可！
8、简单又美味的汉堡完成！
为了自身及家人的身体健康，很多人开始在家自己做饭，不妨可以多了解一下烟熏鲑鱼鸡蛋堡的做法。