做一桌子丰盛的晚餐是比较难的,但要说做一些家常菜满足家人并不困难,生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴,就看我们懂不懂得怎么做了,方瓜包子的做法简单,营养价值高,非常值得推荐。
1、老方瓜去皮洗净切片,放微波炉高火五分钟,取出,用勺子压成泥
2、放入面粉中,将酵母也放入
3、用筷子搅拌,至没有干粉
4、揉成面团,盖保鲜膜放温暖处发酵
5、将白胡椒粉、料酒、老抽、盐、香葱末、姜末、放入肉糜中,搅拌均匀;嫩方瓜去皮洗净
6、将嫩方瓜用擦子擦成丝
7、加盐拌匀,放一边煞水
8、将方瓜丝握去水分,用刀稍微剁碎
9、放入肉糜中,加入油
10、将蚝油和五香粉放入,加盐,拌匀
11、包子馅拌好了
12、面团发至两倍大,用手指按压无回缩,就发好了
13、面团放面案上揉光滑
14、切成等量剂子,擀皮
15、取适量包子馅,放在皮上
16、将边缘捏起来、收口
17、整形,放蒸笼里二次发酵二十分钟,大火蒸二十分钟
18、时间到再虚蒸三分钟,即可
19、成品图
为了自己,也为了家人,我们还是自己在家做饭好点,方瓜包子的做法容易,任何人都能轻易学会。