玉米冬菇猪肉包是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,玉米冬菇猪肉包搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解玉米冬菇猪肉包的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。
1、准备面粉,加入6勺子白糖拌均
2、5克酵母用温开水化开
3、加入酵母水
4、边加边用筷子向一个方向搅均,酵母水不够加入些温开水
5、搓光滑盖上盖子静止发酵至两倍大,大概2个小时就行了
6、玉米拔好洗好备用
7、冬菇提前泡发,洗干净,
8、剁碎
9、猪肉洗好剁碎,放入些盐,油腌一下
10、锅里烧沸水倒入玉米粒焯下水
11、捞出备用
12、锅烧热放入油油热后放入瘦肉翻炒变色
13、倒入玉米粒,冬菇,翻炒均匀,加入少许水继续翻炒
14、倒入芡汁,加入少许拌均即可
15、装盘自然凉
16、.发酵好的面团
17、拿出来把里面的气泡完全搓出来
18、搓成长条
19、分成小剂子
20、搓成圆型,洒些干面粉
21、按扁
22、洒些干面粉用擀面杖擀成薄饼
23、放入馅
24、捏边
25、包好的
26、架子刷一层油以防黏,把包子放上面
27、煲里放入水,再放入包子,先不要盖盖子,大火蒸出气之后转中火蒸20分钟,蒸好先不要打开盖,等5分钟再打开
28、蒸好的
29、装盘
玉米冬菇猪肉包这道家常菜,是简单好学的,但要注意时间的把握,只要食材熟透即可出锅了。