喜欢吃凉拌菜的朋友们一定不会错过越式春卷皮裹时蔬明虾，赶紧学一学它的做法，在打理食材的时候必须要细心一点，把沙子都处理干净，加入调味料的量必须适当，可以根据口味加入辣椒，让你吃的嘴巴爽、心里也爽。
1、蒿菜焯水
2、焯水切碎
3、明虾焯水
4、豆腐干飞水
5、明虾去壳和香干切碎和蒿菜混合，放鸡汁芝麻油拌均匀
6、春卷皮用温水加盐浸泡30秒
7、芹菜焯水把胫斯下来
8、把陷料放在春卷皮中心
9、春卷皮卷起来用芹菜扎实
10、扎实好了?
11、OK装盘
即使没有一点做饭的经验，也无需害怕，越式春卷皮裹时蔬明虾的做法很简单，普通人完全可以轻松地学会。