白豆腐鲫鱼汤的做法

发布时间:2016-12-08 2493人阅读

白豆腐鲫鱼汤是一道健康绿色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是无毒无公害的绿色食物,还具有增强人们免疫力的功能。这道菜可以根据自己的口味搭配调料,不同味道的搭配会给人味蕾不同刺激。

1、鲫鱼两条,买的时候叫卖的那个人杀好,。回来洗干净,沥干水份,拿刀在背上斜切几刀,放入两勺子料酒腌一下。

2、豆腐两块

3、把豆腐切成四方形状,差不多大小,

4、姜洗好,切丝,葱,香菜,洗干净切段。

5、锅烧热,放入2勺子油,油烧到8成热时放入姜丝爆香,

6、再放入鲫鱼,两面煎得有点点黄就行

7、放入半水勺水,盖上锅盖煮沸。

8、煮沸后,倒入白豆腐,盖上盖子再次煮沸

9、打开锅盖,放入葱段,放入一勺子半盐,煮几十秒就可以了

10、有没想喝的

冬季就是要喝一些美味汤饮,炖好之后的白豆腐鲫鱼汤非常可口,喝几口下肚就感觉非常舒服,而且最为开胃,让人吃了之后欲罢不能。