中秋冰皮月饼的做法

发布时间:2016-12-07 1739人阅读

生活中我们需要应付的事情有很多,不管怎样,都不应在吃饭上过于随便,毕竟吃得健康才能拥有好身体,中秋冰皮月饼的做法很容易,所需要的食材不仅很常见,也很健康,自己做还能保证卫生,一举多得。

1、红豆洗好,泡一会,再用高压锅压烂,再过滤出豆沙来,豆沙水用纱布袋过滤出纯豆沙,水要挤得越干越好,放入锅中倒入适量色拉油和白砂糖炒干水分。纯豆沙就做好了!

2、除豆沙外所有材料混合搅拌均匀,放入蒸锅中蒸20分钟,拿出凉凉再放入冰箱冷藏冷会儿。

3、饼皮取20g,豆沙馅料30g,各自搓圆。

4、再像包圆子的方法把豆沙包在冰皮里面,再放入模具,压出形状就可。

中秋冰皮月饼这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。