工作繁忙的人们经常会喊外卖,很少在家吃饭,其实家里的菜才是真正健康的绿色食物。冰皮月饼(奶黄豆沙五仁)是一道非常适合忙碌的人做的菜,利用假期的时候可以忘掉外卖,自己在家做做菜,也是件不错的事。
1、干锅炒糯米粉适量,用做手粉,中火炒至微黄即可!
2、将糯米粉、粘米粉、澄粉、白砂糖混合均匀
3、先加纯奶搅拌均匀后,再加入玉米油搅拌均匀
4、放在笼屉上上锅蒸13分钟
5、蒸好后如图,取出放凉备用
6、我是50克月饼模,皮和馅各25克称重好
7、皮碾平包入馅料收口,蘸少量手粉,放入月饼模出模即可
8、再来一个美美的成品图
忙碌的工作让许多人放弃了自己在家里做饭,不过冰皮月饼(奶黄豆沙五仁)的做法简单,即使工作再忙,也可以自己享受到美味又健康的佳肴。