酸菜绿豆面的做法

发布时间:2016-12-07 1119人阅读

当今社会许多女性还是不会做饭,进厨房之后手忙脚乱,但是酸菜绿豆面的做法一定会令你振奋不已,因为实在太简单了,学会这道菜之后,你一定不再是厨房生手,记得准备起锅的时候洒入一些料酒、啤酒,味道会更加扑鼻。

1、准备食材,酸菜洗掉多余盐分切成细丝,绿豆面,油茶粉包

2、小香芹,胡萝卜洗净切成丁

3、黑芝麻炒熟,花生米炒熟去掉红衣用刀拍碎

4、干辣椒切成段,小葱切段,姜切片,蒜一半切片,一半切末

5、油茶粉倒碗里用温水调成糊状

6、炒锅放油烧热放入干辣椒,葱姜蒜爆香

7、倒入酸菜翻炒

8、加入适量开水或高汤

9、放入面条

10、面条完全煮透后

11、把步骤5倒入锅里搅拌均匀,再倒入步骤2煮至断生,放入适量盐,鸡粉调味即可

12、盛入碗内撒上蒜末

13、饭勺里放少许食用油烧热浇到蒜末上

14、撒上适量的黑芝麻和花生碎拌匀即食

酸菜绿豆面的做法很简单,而且所用到的食材都是健康又营养的,在平时不妨经常食用。