如果为了图方便经常去餐馆吃饭，结果让自己的肠胃出现了问题或疾病，那是得不偿失的，为了我们的健康着想，我们最好还是自己学会一些家常菜做法，自己在家做，自制杏子果酱的做法简单，大多数人都能很快学会。
1、把鲜杏用淡盐水泡上10分钟左右，然后洗干净去除多余的水份备用。
2、把杏一切两半去除杏核后备用。
3、将所有的杏用料理机打成果酱。
4、把打好的果酱放入锅中，加1个柠檬的汁，白糖3勺，小火熬煮，整个过程中要不停的搅拌，大约1个小时候果酱粘稠就好了。
5、把准备好的瓶子，洗干净后用热水煮一遍，去除多余水份后备用。
6、果酱熬好后趁热装瓶，盖好盖子。这样这股热气在瓶中就会产生水蒸汽，能更好的保存果酱。
7、做好的果酱我们吃的时候，打开盖后要尽快食用完，不然当心坏了。
美食会给人味蕾上一定的冲击，自制杏子果酱就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品，吃了饭之后可以喝点汤会更好。