一道家常泡菜牛肉丝肯定会让你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一摆到桌上，就能够打开你的味蕾，泡菜牛肉丝的做法有点复杂，过程有点繁琐，但是味道肯定非常赞，加入了耐心的食物充满着温暖的感觉，可以用水煮、可以慢炖、还可以黄焖，味道都非常棒。
1、牛肉切丝，加入大蒜末，姜末，适量的蚝油和茶油，拌匀，腌制约半小时
2、泡菜和小米椒切小块
3、捞出已经泡好的自制泡菜
4、加入牛肉丝
5、热锅加入茶油，加入姜末，蒜末和小米椒，翻炒出香
6、快速翻炒至变色
7、加入泡菜，继续翻炒一会后，加入适量生抽，翻炒均匀即可
8、装盘，完成
人活着，无非就是吃穿住行，吃占据了很大一部分，泡菜牛肉丝的做法简单，让我们在“吃”上又多了一个选择。