山西黄米面油糕的做法

发布时间:2016-12-07 1531人阅读

单身时吃得随便点可能还没什么,但如果有了家庭特别是有了孩子就千万不能再忽视饮食了,再忙也应该让孩子把营养跟上,其实山西黄米面油糕的做法特别的容易,难能可贵的是它的营养也特别的丰富。

1、400克黄米面分次加入200克左右的温水,搅拌均匀。

2、搅拌至用手抓一把成形,松开手又可以散开就可以。

3、上锅蒸30分钟,熟透。

4、出锅倒入盆内,把黄米面用手蘸凉水趁热轧匀,抹少许油备用。

5、手抹少许油,揪一块一两左右的黄米面团,揉圆后捏成圆片,包进喜欢的馅料。收紧口,揉成圆球,按成扁圆即可。

6、锅内放油烧至七成热,下做好的黄米面糕坯,炸至金黄色捞出沥油,即可食用。

7、喜欢甜的,可以撒白糖或蘸蜂蜜。

工作压力大不应成为我们吃饭随便的理由,山西黄米面油糕的做法虽然容易,但吃了后却会感觉意犹未尽。