酱鸭舌的做法

发布时间:2016-12-07 1173人阅读

现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,酱鸭舌的做法容易,味道可口,很适合上班一族。

1、鸭舌洗净

2、水开后放鸭舌下锅飞水,加一点料酒,有利于去除腥味

3、飞水后放入凉水中冲洗一下

4、鸭舌放入锅中,将所有铺料放入锅中,不加水,铺料中的液体可以覆盖鸭舌一半的位置即可

5、加盖小火焖,中间翻一下,使鸭舌均匀上色和入味,二十分钟即可

6、玩活

7、上桌

现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,酱鸭舌的做法简单,自己做能彻底清洗。