肉末芥兰的做法

发布时间:2016-12-07 2609人阅读

肉末芥兰是一种老少皆宜的食材,营养丰富,对于日常身体保健也非常有效,肉末芥兰搭配许多食物都可以做成美味的菜肴,今天主要来了解肉末芥兰的最简单做法,以及烹饪过程中要注意的几个事项,吃出健康,吃出美丽。

1、芥兰用淘米水加小苏打浸泡20分钟,再洗干净备用

2、瘦肉、大蒜切碎

3、上锅烧水,水开了加入油、盐,再放入芥兰煮两分钟

4、变翠绿了捞出来放盘子

5、取一小碗放点水,加入生粉、酱油、耗油、鸡精调开备用

6、重新热锅放油,爆香蒜末再放肉末

7、肉末断生了,加入之前调开的酱汁

8、收汁淋到芥兰上面即可

这道肉末芥兰的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。