下班回家，该给一家人做一桌可口的饭菜，可是每天就吃那么几样饭，到底今天应该做些什么呢？！大家不用发愁，今天小编来为您介绍一种美味可口的菱角蛋饼，赶快来学一下吧！
1.原料图。
2.1锅内倒一点点油，入菱角末稍炒。
3.2鲜菱角、胡萝卜切细丁，小烤肠去肠衣切细丁。
4.1炒熟的蔬菜丁放入面粉中，打入一个鸭蛋。
5.2入胡萝卜和烤肠炒熟。
6.1加适量盐和黑胡椒粉、孜然粉。
7.2加少量水拌匀。
8.加葱花拌匀。
9.锅内倒少量油。油热后，倒入蛋糊，用铲子抹平。
10.油热后，倒入蛋糊，用铲子抹平。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了菱角蛋饼的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。