冰花水煎包的做法

发布时间:2016-10-25 1150人阅读

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍冰花水煎包的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!

1.芸豆洗净,放入锅中焯烫,凉后切碎。

2.1酵母用温水化开,加入面粉中,再加入适量清水,揉成软一些的面团(面要较软),放在暖和的地方发酵。等面的体积变大,内部成蜂窝状就发好了。将发好的面揉搓,揉成长条,揪成剂子。

3.2五花肉剁成肉馅,分几次加水调好。放姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉、鸡精、胡椒粉、熟油,最后放入葱末,顺一个方向搅匀,包包子之前再加入芸豆拌匀。

4.1平锅(电饼档或不粘锅都成)加热,倒入少许油,五成热时,放包子,盖盖,煎一分钟。

5.2擀成面皮,包上馅,做成包子。

6.倒入半碗水(提前将淀粉和水以1:10的比例拌成一碗),马上盖上盖子。听到锅里没有呲呲的水声,就做好了。

7.包子煎好后,倒扣盘中即可。

常年吃外卖的你,如今掌握了冰花水煎包做法,肯定想自己去厨房做做看。相信自己,做出来的东西绝对别有一番风味。