银鱼鸡蛋托的做法

发布时间:2016-10-25 1406人阅读

日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做银鱼鸡蛋托来放松一下,顺便慰劳自己。

1.原料:银鱼、鸡蛋、小葱少许

2.12银鱼用冷水冲洗干净,摘去头和内脏,加入少许料酒、少许食盐稍稍腌渍一下。(这种小银鱼不去头和内脏也可以)

3.21腌渍好的银鱼打入两枚鸡蛋。

4.小葱切碎

5.蛋液中加入切好的小葱末,搅打均匀。

6.热锅凉油,中小火,倒入搅打好的银鱼蛋液。

7.中小火煎制蛋液凝固

8.蛋液凝固,翻煎另一面,煎透直接盛出,撒上些小葱末即可。

9.切块,开吃。

今天的介绍银鱼鸡蛋托就到这里结束了,这道菜的制作方法您学会了吗?如果已经学会了,还等待什么,赶快回家去尝试,让自家的餐桌多道美食吧!