羊肝小米粥的做法

发布时间:2016-10-25 2838人阅读

现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的羊肝小米粥。

1.新鲜羊肝去筋膜切薄片,改刀切抹刀片。

2.片好的羊肝片盛到干净容器里,倒入清水,加适量精盐浸泡1小时。

3.羊肝片浸泡1小时候,换水淘洗干净即可。

4.胡萝卜洗净后切丁。

5.砂锅里倒入足够清水,倒入胡萝卜丁大火煮开。

6.倒入淘洗好的小米,大火煮开后改小火,文火熬制。

7.小米粥熬制30分钟,米粒开花,汤粥粘稠时倒入羊肝片。

8.小火熬制5分钟后,调入适量精盐,关火。

9.放入洗净的叶菜即可出锅。

喜欢下馆子吃饭,这可是一个不好的习惯,为了营养健康小编建议你还是学学做菜吧,赶快去厨房试试今天的羊肝小米粥。