黑椒牛柳披萨的做法

发布时间:2016-10-25 1421人阅读

我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款黑椒牛柳披萨,以后可以自己在家做一下哦。

1.将面团中所以材料混合,揉至能拉开薄膜,但比较容易破裂时,即可

2.121发面过程中,将牛柳顺着肉的纹路切薄片

3.212将面团盖保鲜膜,室温发酵约1个小时(20多度)

4.倒入料酒、盐搅拌均匀,腌制备用

5.将口蘑切片,青红椒切丝备用

6.121放少许盐,搅拌均匀

7.212平底锅放油,加热至5成热时,放入口蘑

8.煎至口蘑变软后,盛出备用

9.炒锅再次放油,油6成热时,放入牛肉片

10.炒至牛肉变色后,撒入黑胡椒

11.搅拌均匀后,盛出备用,汤汁不要

12.待面团发至两倍大

13.将发酵好的面团平均分成两份。取其中一份擀成和烤盘同样大小的面片,放入烤盘,用手将面片整好

14.用叉子在面片上扎一些小孔,防止烤制时鼓起,在面片上刷一层橄榄油,铺一层自制披萨酱

15.在披萨酱上均匀的铺一半炒好的牛肉

16.在牛肉上铺一半炒好的口蘑

17.在口蘑上撒适量黑胡椒

18.在口蘑上撒一半马苏里拉芝士

19.在马苏里拉芝士上撒一半青红椒丝

20.将烤盘放入预热好的烤箱,20分钟左右,出炉后切块即可食用。

感谢大家看完这篇文章,和大家一起来学习黑椒牛柳披萨的制作方法,把美食分享给大家是我的最大的快乐。