现代人很多每天都是在匆忙中度过，一日三餐不定时，而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了，但是从健康角度来看，这是一种极坏的习惯。关爱健康，就要从饮食开始。而饮食，就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于爆炒海瓜子这道菜的做法。
1.1准备姜片、葱白、蒜子
2.2海瓜子洗净用淡盐水浸泡半小时，沥下水
3.1锅中放油放姜葱蒜爆香
4.2碗中放2勺生抽、1勺醋、1勺料酒、少量味精、胡椒粉调好
5.倒入海瓜子迅速翻炒
6.倒入调好的酱料
7.撒一把香葱
8.装盘即可
我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下爆炒海瓜子。