咖喱粉丝鸡煲的做法

发布时间:2016-10-25 1324人阅读

大部分疾病都与我们的饮食息息相关,所以为了健康,我们务必重视饮食这一方面。为了健康,不要再经常外出吃饭。我们开始学着自己做饭吧,做菜没有那么困难,小编先给大家介绍咖喱粉丝鸡煲。

1.洋葱切小块,粉丝用水泡软

2.做开水后,放入鸡肉大火略微煮下至变色发白,捞出洗净血末,沥干备用

3.锅里放些油,橄榄油加黄油最好,炒香洋葱

4.放入鸡块翻炒,趁着大火的时候,喷些酒去腥添香

5.将鸡块倒入煮锅,加水(注意,万一是沙锅,一定实现放些温水,不然炸锅哦)

6.倒入沙嗲(或沙茶加花生酱),当然,如果都有可以全部加入,我就都加了,然后倒入适量水,放入香叶,滴入柠檬汁,倒些酸蓉辣酱

7.如果用咖喱粉,要此时倒入,咖喱块则勿急

8.中火煮开后转小火炖大约半小时,反正肉烂了就好。挑出香叶,加入奶油

9.如果用咖喱块,要等奶油融化后先关火,再放咖喱块慢慢搅拌融化,避免糊锅。然后再开火

10.放入粉丝煮大约5分钟吸味就好了

现在做菜并不是女人的专利了,作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的咖喱粉丝鸡煲,为你的妻子和孩子露上一手。