从小被宠爱到大的你，肯定不会自己做菜。而长大外出的你，也想着自己做好一道菜。虽然菜谱那么多，但是步骤方法却那么的短，怎么学你都做不好。千万别放弃，因为今天小编就给你介绍一下关于剁椒白鱼茄的做法。
1.白茄洗净去蒂留住青色的部分、从中剖两瓣后找鱼花刀
2.12热油下鱼茄煎
3.21煎至两面金黄捞出备用
4.用余油爆香姜蒜末和剁椒
5.下入煎好的鱼茄
6.加入少量的清水没过鱼茄
7.加入盐
8.待水份快干时加入水淀粉
9.起锅前加入葱花即可
小编今天介绍的这道美味剁椒白鱼茄的做法其实并不难，大家只要用心去尝试，一定可以达到你想要的效果，吃到美味佳肴！