当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好山竹桃胶蔓越莓雪耳羹。
1.先将桃胶略微冲洗一下，然后放入炖盅内用清水浸泡一天一夜
2.原本沉于碗底的桃胶泡发后有十倍多，满满一碗了
3.桃胶会有很多树上残留的杂质，捞起后在碗底便可以看到，反而太干净的桃胶让人生疑
4.我将泡发的桃胶放入豆浆机的漏筛中，然后在流动水中慢慢冲洗。【因为桃胶非常软，而且上面还有黏附很多黑色的杂质，因此一定要放入容器，用流动水彻底冲洗】
5.同时将银耳泡发，剪去黄色的根蒂，撕成小块。准备好蔓越莓，剥开山竹
6.小汤锅中放入适量的水，将银耳，桃胶放入，煮开后开小火慢慢煲30分钟，至非常软烂
7.接着放入两块冰糖，搅拌至融化
8.快关火时放入蔓越莓调味，使这道甜品又有些酸甜口感，适合秋季“吃酸，护肝胆”的养生原则。放入山竹，水果不宜久煮，搅拌一下即可关火盛出
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的山竹桃胶蔓越莓雪耳羹其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！