独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。十一即将到来，你是否也想家？想念记忆中妈妈的饭菜味道？但是每年的节假日并不多，只有你自己学会做菜了，才能够经常尝到妈妈的味道。那么，下面就请跟着小编一起来学一下如何做好鸭掌杏鲍菇蛤蜊汤。
1.准备材料：杏鲍菇1个；鸭掌6个，花蛤250g，咸肉1块
2.12烧开一锅水将鸭掌和切片的咸肉焯水
3.21将焯过水的鸭掌咸肉洗净
4.将鸭掌，咸肉，葱结，姜片放入砂锅
5.加入适量的水（1000ml左右）
6.加入1汤匙的料酒，大火烧开小火慢煲1个半小时左右
7.加入切片的杏鲍菇，继续煲半个小时
8.加入吐净泥沙洗净的蛤蜊
9.煮至蛤蜊开口，加盐调味即可出锅
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的鸭掌杏鲍菇蛤蜊汤，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。