日常的忙碌的工作,是不是让你感到很累?常年的加班,你是不是已经很无奈了?下面,就和小编一样一起做海蟹冬瓜汤来放松一下,顺便慰劳自己。
1.1海蟹开盖后,不用盖,我蒸着吃了。去掉蟹牙不要,用剪子剪去毛刺,将蟹爪剁去骨节,蟹肉剁成大块备用
2.2先看看原料:冬瓜去皮去籽切块,葱姜切大段,普通海蟹就可以了
3.第一种秘密调料:猪油登场。锅中放入一点猪油,煮出的汤汁颜色白,有香气,爆香葱姜,然后放入冬瓜,加入清水,盖盖小火炖十分钟
4.第二种;第三种秘密调料:胡椒粉;葱油
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的海蟹冬瓜汤其实没有那么难,步骤也是非常简单,我们不妨在家里做出更健康的吧!