鱼鳔鱼头豆腐汤的做法

发布时间:2016-10-25 1080人阅读

想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于鱼鳔鱼头豆腐汤的步骤做起来,相信你一定可以的。

1.将鱼头去鳃洗净,鱼鳔用剪刀剪漏气洗净。

2.12锅内倒油后放入鱼头煎至两面淡黄,这样煮出的鱼汤会很白。

3.21再继续加入鱼鳔加少许料酒小炒下再放水,水要漫过鱼头。

4.大火将汤煮开,关小火继续煮二十分钟。

5.中途放一勺花生酱。

6.然后再加入冼净的豆腐煮十分钟。

7.汤煮好后撒少许食盐。

8.出锅内撒少许白胡粉即可。

也许你家中有人会做鱼鳔鱼头豆腐汤,但是相信做法却是不一样的。所以,为了体会这份区别,你应该自己动手做一下,只有自我的付出,才会体会到它价值的所在。