做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好培根凉拌豌豆苗。
1.培根切小片
2.炒锅不放油，放入培根片翻炒熟
3.洗净豌豆苗
4.烧开水，撒入少许盐
5.水烧开焯一下豌豆苗
6.焯好的豌豆苗过一下凉水
7.将豌豆苗淋干水，淋入生抽
8.淋入米醋
9.撒入盐
10.撒入白糖
11.最后放入炒好的培根，搅拌均匀即可
介绍完培根凉拌豌豆苗的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。