我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款红烧羊骨,以后可以自己在家做一下哦。
1.将带羊肉的骨准备好。
2.121水烧开后,再煮5分钟,撇去上面浮沫。
3.212锅内加凉水,将羊骨放入大火烧开。
4.将羊骨捞出,控水。
5.将配料蒜,姜,良姜,香叶,辣椒,桂皮,枸杞,草寇,川穹,白芷,麻椒,孜然放一起备用。
6.将蒜和姜以外的配料装入包中。
7.锅中倒油,放入姜片和花椒粒,小火炒香。
8.放入焯过水的羊骨,翻炒羊骨至炒出香味。
9.倒入适量的老抽翻炒至上色。
10.锅中加入1L水。
11.放入之前装好的包袋和蒜头,大火烧开后转中火炖制1个小时。
12.将汤汁收干,出锅前撒上香菜末即可。
长这么大你是否吃的都是妈妈做的菜?你是否感觉自己没有尽到孝道?没关系,看完红烧羊骨做法的你,现在就可以去厨房,研究一下,然后做出最好的菜来孝敬他们。