我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好辣炒羊肝。
1.煮好的羊肝切片
2.洋葱切丝
3.姜蒜切丝，干红辣椒切丝
4.热油锅放入姜蒜丝爆香
5.放入辣椒丝翻炒
6.再放入洋葱丝炒香
7.放入羊肝翻炒
8.放入适量花椒粉
9.倒入料酒去腥
10.一小勺白糖
11.放入适量醋
12.适量酱油翻炒
13.再放入盐
14.最后放入鸡精调味即可
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的辣炒羊肝。