现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于卤汁焖蚕豆的做法。
1.这是提前做卤肉的卤水，烧热备用
2.蚕豆洗净，沥干水分备用
3.锅里加适量的油烧热
4.加入蒜末和红辣椒爆香
5.倒入蚕豆里面一起翻炒下
6.接着加入卤汁里面，刚刚没过豆子的量，盖上盖子焖煮！
7.汁收到半干的时候加入一点鸡精里面
8.再翻炒均匀，汁收干了就可以出锅了！
卤汁焖蚕豆介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！