养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下红烧羊蹄这道菜的做法。
1.准备好这10味配料（一样放一些就好，不要放跟我图片里的这么多，热死人的）
2.121炖30分钟至皮软不会太韧。（如果半小时不行，继续多来个十几分钟）
3.212羊蹄跟配料放入高压锅加上盐，料酒，姜片（厚）
4.1姜，蒜米炒香
5.2皮软了以后捞出放凉
6.放入羊蹄翻炒
7.加入老抽上色，盐味不够放些生抽。继续翻炒
8.准备高汤一碗倒入锅内
9.小火慢焖5-10分钟加入葱头
10.起锅装盘
11.汤汁加入淀粉水，麻油，大火收汤。
12.汤汁淋到羊蹄上面
13.完工！上酒！
今天的红烧羊蹄介绍就到这里结束了，您学会了吗？其实整体还是比较简单的，比较好学习的，抽时间按照上面的步骤做一下吧。