身体健康的人，都是十分会“吃”的人。这就是告诉我们自己要学会做菜，下面小编就给大家简单的介绍香酥烤鳊鱼，看完后希望大家尝试做一下。
1.12鳊鱼洗净擦干，在两面抹上薄薄一层生粉
2.21油锅大火加热，放鳊鱼进去煎
3.1把生抽和老抽混合，加适量黑胡椒粉，盐和鸡精调一个汁
4.2改小火煎，煎好一面再翻另一面，尽量保持鱼皮不破，煎至两面金黄
5.在烤盘里垫一张锡纸，把煎好的鱼放上去，把调好的酱汁均匀的倒在鱼身上
6.在鱼肚子里塞进生姜片和葱结
7.盖上锡纸，烤箱220C,20分钟
8.平底锅加小汤匙油加热，把虾米和切细的洋葱末入锅煸炒，炒出香味
9.把炒好的小料放在鱼身上，放上香菜末增加香味
10.成品图
香酥烤鳊鱼虽然很平凡，但是如果自己做，吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”，肯定马上就会动手来做了。