现在美食节目盛行，相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道椒盐大黄鱼，自己根据下面的步骤，自己一定要尝试做一下。
1.准备材料
2.12黄花鱼去鳞去腮，收拾干净，葱姜切碎泡水
3.21黄花鱼切下头尾，片开，去主刺
4.1两个蛋清和淀粉调成淀粉糊，将腌好的鱼滗干水分
5.2将鱼肉切块后加盐、料酒、生抽、五香粉腌渍入味
6.鱼块挂糊上浆
7.挂好粉糊的鱼块放到七成热的油锅中炸制
8.煎至两面发硬，金黄色后捞出沥油
9.将炸好的鱼块复炸一遍，至表面松脆为止
10.装饰用青红椒放入油锅炸成虎皮状
11.炸好的鱼拼盘，装饰青红椒即可
12.记得配上椒盐
对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的椒盐大黄鱼，赶快为孩子去做。